david nordenPFLANZLICH. MITTEN IM LEBEN.
✳ DEIN FEIERABEND SCHMECKT BESSER.

Feierabend.
Vegan.
Fertig.

60 schnelle Rezepte für jeden Tag.
Zwischen letztem Meeting und erstem Bissen liegen manchmal nur 18 Minuten. Entdecke pflanzliche Küche, die in dein Leben passt.

Rezepte entdecken ↗Zum Kochbuch →
Von David Norden · Für deinen Alltag
Cremige Zitronenpasta mit weißen Bohnen und frischem SpinatGut essen in unter 20 Minuten
60 Rezepte für jeden Tag100 % pflanzlichunter 20 Min. vom Start bis zum TellerZutaten aus Supermarkt & Biomarkt
EIN KLEINER VORGESCHMACK

Was gibt’s heute?

Drei Rezepte aus dem Buch.
Such dir etwas aus und leg los.

Buchcover Feierabend. Vegan. Fertig. – 60 schnelle Rezepte für jeden Tag
DAS KOCHBUCH VON DAVID NORDEN
WENIG ZEIT. RICHTIG GUT ESSEN.

Feierabend.
Vegan.
Fertig.

Dein Tag war voll genug. Jetzt darf Kochen einfach sein. Dieses Buch bringt Abwechslung auf deinen Teller: mit klaren Mengen, kurzen Wegen und Zutaten, die du beim nächsten Einkauf findest.

  • 01
    60 Ideen für deinen Feierabend

    Pasta, Pfannengerichte, Bowls, Wraps, Suppen und Currys.

  • 02
    Ein Rezept. Eine Doppelseite.

    Zutaten, Zubereitung und Bild übersichtlich zusammen.

  • 03
    Gut geplant, schnell gekocht

    Mit Zeitabläufen und praktischen Tipps für Einkauf und Reste.

Schon mal reinprobieren ↗

Taschenbuch · Veröffentlichung in Vorbereitung

Aquarellporträt der Autorenfigur David Norden mit braunem KI-SiegelDavid Norden
DER GEDANKE HINTER DEM BUCH

Gut für dich.
Mitten im Leben.

Gutes Essen soll auch an einem ganz normalen, stressigen Dienstag möglich sein.

David Norden steht für eine pflanzliche Küche, die Beruf, Bewegung und Genuss zusammenbringt. Für kleine Gewohnheiten, die sich gut anfühlen und auch in einer vollen Woche Platz finden.

Daraus ist die Idee für dieses Kochbuch entstanden: 60 Gerichte, die mit überschaubarem Aufwand etwas Gutes auf den Tisch bringen. Vertraute Zutaten, verständliche Schritte und Freude am Selberkochen.

Ob du schon vegan lebst oder einfach öfter pflanzlich essen möchtest: Hier kannst du mit deinem nächsten Abendessen anfangen.

Die Idee dahinter ↓
EINFACH ANFANGEN. GUT DRANBLEIBEN.

Eine Küche, die mitdenkt.

01 / EINKAUFEN

Vertraute Zutaten.

Bohnen, Gemüse, Pasta und ein paar gute Basics. Vieles wartet schon in deinem Vorratsschrank, der Rest im Supermarkt oder Biomarkt.

02 / KOCHEN

Die Zeit gut nutzen.

Während die Pasta gart, entsteht die Sauce. Klare Abläufe helfen dir, die einzelnen Schritte sinnvoll miteinander zu verbinden.

03 / GENIESSEN

Dein Moment am Tisch.

Etwas Warmes, etwas Frisches, etwas Selbstgemachtes. Eine Mahlzeit darf ein kleiner, schöner Teil deines Tages sein.

NOCH EINE FRAGE?

Gut zu wissen.

Brauche ich Erfahrung mit veganer Küche?+

Du kannst direkt einsteigen. Die Rezepte führen dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Bei Pasta, Brühe und anderen verarbeiteten Produkten lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.

Was steckt in den Zeitangaben?+

Die Gesamtzeit umfasst Vorbereitung und Zubereitung. Die Abläufe nutzen parallele Schritte und die jeweils genannten Produkte, etwa Hülsenfrüchte aus der Dose oder Pasta mit kurzer Garzeit. Gerät, Portionsmenge und dein Arbeitstempo beeinflussen die tatsächliche Dauer.

Für wie viele Personen sind die Rezepte?+

Die drei Rezeptvorschauen auf dieser Seite sind für zwei Portionen angegeben. Bei größeren Mengen können Vorbereitung und Garzeit länger dauern.

Wo bekomme ich das Buch?+

Das Taschenbuch wird für die Veröffentlichung über Amazon vorbereitet. Sobald es erhältlich ist, findest du hier den direkten Link. Bis dahin kannst du die drei Rezepte auf dieser Seite ausprobieren.

DER NÄCHSTE SCHRITT IST EIN ABENDESSEN.

Heute wird’s pflanzlich.

Such dir dein Rezept aus ↗